খুলনায় রূপসা নদীর তীরে আধুনিক হিমায়িত মৎস্য প্রক্রিয়াকরণ ও কোল্ড চেইন হাব স্থাপন

খুলনার রূপসা নদীর পাড়ে মৎস্য অধিদপ্তর ও বেসরকারি খাতের যৌথ উদ্যোগে সর্বাধুনিক কোল্ড চেইন হাবের কার্যক্রম শুরু হয়েছে। মাইনাস ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার এই আধুনিক সংরক্ষণাগারে মাছের গুণগত মান ও সতেজতা নষ্ট হওয়া ছাড়াই কয়েক মাস সংরক্ষণ করা সম্ভব। এছাড়াও স্থাপন করা হয়েছে আর্ন্তজাতিক মানের ব্যাকটিরিওলজিক্যাল টেস্ট ল্যাব, যার মাধ্যমে চিংড়ি ও অন্যান্য মাছ সরাসরি ইউরোপ ও আমেরিকার বাজারে রপ্তানির জন্য প্রস্তুত করা হচ্ছে।