বারি উদ্ভাবিত উচ্চফলনশীল সরিষা জাত ‘বারি সরিষা-১৮’ ভোজ্যতেলে বিপ্লব এনেছে

বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বারি) উদ্ভাবিত উন্নত জাতের সরিষা চাষ করে দেশের ভোজ্যতেলের আমদানিনির্ভরতা অর্ধেকে নেমে এসেছে। হলুদ ফুলে ভরা মাঠগুলোতে একদিকে বাম্পার ফলন হচ্ছে, অন্যদিকে স্থাপন করা মৌমাছির বাক্স থেকে আহরণ করা হচ্ছে শত শত টন খাঁটি মধু। কৃষি বিজ্ঞানীরা জানান, এই সরিষার তেলে ইরুসিক অ্যাসিডের মাত্রা অত্যন্ত কম হওয়ায় এটি মানবদেহের হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।